近日，浙江省十大药膳评选组委会在磐安举办了首届“浙江药膳创新创意大赛”，来自全省11个县市的中药材产业协会、酒店等精心组织、用心制作，为省中药材博览会奉献上一桌富有地方资源特色、养生文化、传统技艺、品牌响亮的“养生药膳”，成为药博会一道地亮丽风景。 由泰顺县中药材产业协会选送的“泰顺药香宴”把中医药食疗养生与泰顺气候、饮食相结合，研制了多个创意新颖、搭配得宜的药膳菜谱。“泰顺药香宴”在“浙江药膳创新创意大赛”中脱颖而出，荣获一桌药膳优秀奖。
其中，我院选送的三道药膳（层层糕、鸿运姜及姜太公钓鱼）因其寓意深刻且美味可口，成为药博会一道亮丽风景，深受与会代表和市民的喜爱与好评。
我院将以此次大赛为契机，继续传承和发扬中医药文化，推广中医药膳的科学知识，把中医药文化融入日常生活，让更多市民享受健康美好的生活。 -END-
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来源：蔡慧丽
编辑/初审：龚鸥鸣
二审：邹胜泽
核发：雷日升
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2025-5-3 09:14:46
